Mi billete… ¡mi sacacorchos!

Mi billete… ¡mi sacacorchos!

Días atrás tuve el placer de hacer una cata de los vinos de la bodega Mas Doix, con el privilegio de tener, casi en exclusiva para mí, al maestro Valenti para explicarme todo el proyecto. Sinceramente me parece una gama de vinos de gran calidad, cargados de...

Apple cream pie

Apple cream pie

Receta de apple cream pie Tenía ganas de hacer un postre que se unieran tres de mis productos preferidos en la pastelería: cremas, hojaldres, milhojas, Tatín, Strudel, canela uffff. Me vuelvo loco solo de pensar en los aromas, así que me he puesto hacer una cosa y ver...

Judías perona con calabaza y tofunesa

Judías perona con calabaza y tofunesa

Receta de judías perona con calabaza y tofunesa Mi versión de las judías verdes con patatas de toda la vida. A mí me gustaba con mahonesa así que he preparado una tofunesa para chuparse los dedos. Ingredientes: - 200 gramos de calabaza cacahuete - 200 gramos de judías...

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