por Eric | Ene 21, 2014 | Bodega, Gastronomía, Let it VI
A finales de año pasado, tuvo lugar en Barcelona una cata-presentación de los llamados “ICONS de MH” (Grandes marcas de Moët Hennesy) Llegados al lugar del evento y para calmar la posible IRA de los asistentes (enfadados por un eventual mal día, por el estrés del... 
por Eric | Nov 6, 2013 | Colaboradores PG, Gastronomía, Let it VI
El miércoles día 30 de octubre fui al Palau de la Música para escuchar, dentro del 45 Voll-Damm Festival Internacional de Jazz, a Chucho Valdés y los Afro-Cuban Messengers. Después de un piscolabis y copa de cava por gentileza de cavas Gramona, todo empezó con la... 
por Eric | Jun 4, 2013 | Bodega, Let it VI
Terra remota, una bodega del Empordà, de 40 hectáreas pero solo 23 de viñedo plantadas en suelo granítico, ideada por el padre de Emma (que lleva el negocio con su marido Marc), un empresario catalán obligado a expatriarse al sur de Francia en su juventud y que con el... 
por Eric | Abr 9, 2013 | Let it VI
Gothia Launia, (tierra de godos) es el origen etimológico de Cataluña pero también una cerveza artesana barcelonesa de la familia de las ALE de estilo IPA. Esta especial Flor Fresca de Gothia Launia, de edición limitada, tiene la particularidad de ser pionera en la... 
por Eric | Dic 12, 2012 | Let it VI
En un moment o gairebé totes les bodegues catalanes han acabat la verema des de fa setmanes (i es dediquen a acabar fermentacions, a la criança, comencen a podar…), aquest dilluns passat a Sant Llorens d’Hortons una bodega familiar reunia a un centenar de... 
por Eric | Nov 6, 2012 | Let it VI
Después de estudiar en Burdeos, en el año 1999 Isabel Palomar empezó su camino como enóloga en Ribera del Duero, donde se enamoró de ciertas parcelas de viña vieja en la zona de La Horra. En el año 2008 adquiere una parcela de 2 hectáreas de viñedo viejo (80 años) con...
