Apple cream pie

Apple cream pie

Receta de apple cream pie Tenía ganas de hacer un postre que se unieran tres de mis productos preferidos en la pastelería: cremas, hojaldres, milhojas, Tatín, Strudel, canela uffff. Me vuelvo loco solo de pensar en los aromas, así que me he puesto hacer una cosa y ver...
Judías perona con calabaza y tofunesa

Judías perona con calabaza y tofunesa

Receta de judías perona con calabaza y tofunesa Mi versión de las judías verdes con patatas de toda la vida. A mí me gustaba con mahonesa así que he preparado una tofunesa para chuparse los dedos. Ingredientes: – 200 gramos de calabaza cacahuete – 200...
Arroz del senyoret con bogavante

Arroz del senyoret con bogavante

Receta de arroz del senyoret con bogavante muy sencilla y rica a partes iguales En estos días la cabeza discurre más de lo normal intentando evadir la situación, alimentación sana y algún que otro capricho para hacerla más llevadera. El arroz, producto súper...
Macarrones a la zamorana

Macarrones a la zamorana

No existe una receta de macarrones a la zamorana como tal. Pero mi madre siempre los ha hecho así y al ser de Zamora, pues ya está puesto el nombre. Seguramente se sale de los cánones de la elaboración de pasta tradicional italiana, incluso algun que otro italiano se...
Tiramisú de Príncipe

Tiramisú de Príncipe

Receta de tiramisú con galletas Príncipes Lo que más me gusta de cocinar es conseguir/robar para mi alma y felicidad, esa cara de ¡OMG! cuando saborean, degustan y comen (como en el caso de hoy) una frikada. El tiramisú es un postre tradicional el cual he versionado...