«La Perfección de la Sencillez» asi define la bodega situada en El Molar y con DOQ Priorat, unas viñas jovenes de unos 15 años aproximados que crecen en tierras muy características de la zona llenas de Licorella (pizarra típica de la zona y del «Terroir del Priorat»), una bodega que trabaja sin productos químicos y con elaboración de poda/vendimia totalmente manual.
La Querida 2011 es un vino de 14% joven que nos da una
nariz fresca y con notas de frutas rojas con evolución a ciruelas
visualmente color cereza muy maduro y con tonos violetas
boca nos aporta una fuerza y volumen inicial que va perdiendo su intensidad suavemente
Un Cariñera 100% y 100% recomendable, llamativa etiqueta elaborada a mano que llama mucho la atención.
